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蛋白粉一次喝多少合适,快来get蛋白粉的正确吃法

       

在日常生活中,鸡蛋与牛奶是很好的蛋白质来源,但其补充蛋白质的效率远不及蛋白粉。原因是,每1000g牛奶中仅含6.1g乳清蛋白,而以汤臣倍健蛋白粉为例,一瓶蛋白粉中约40%为乳清蛋白,是牛奶的10倍以上含量。同时,蛋白粉与富含优质蛋白质的食物相比,其蛋白质的吸收率更高,全鸡蛋和全牛奶的蛋白质真消化率是食物中比较高的,分别达到了94%和82%,而汤臣倍健蛋白粉的真消化率高达96.16%。我们单靠食补很难从中摄入足够优质蛋白,所以蛋白粉成为越来越多的人补充蛋白质的不二之选。那么,营养价值如此高的蛋白粉一次喝多少合适呢?今天来和大家聊一聊蛋白粉的正确吃法。,我们先来看看蛋白粉一次喝多少合适。蛋白粉作为高浓缩的蛋白质补充品,每天不宜服用过多,一般情况下每天10g即可。以汤臣倍健蛋白粉的包装为例,也就是一平勺的量,每次舀一勺,就不用再考虑蛋白粉一次喝多少合适的问题了。可以先放入少许凉开水,再往杯中倒入蛋白粉,避免蛋白粉粘在杯底,稍作搅拌。随后加入温开水,继续充分搅拌均匀。要注意,由于蛋白粉在高温下会发生结构改变,影响溶解度,口感会大打折扣。所以蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服,水温需要控制在40摄氏度以下。每10g蛋白粉,可冲泡约200ml水,也可根据个人喜好调整水量。, ,,当然,追求丰富风味的朋友,可以与牛奶、粥、燕麦片等一起冲泡,血糖不高者还可以选择用蜂蜜调味,增加风味。另外还可以DIY蛋白质奶昔、冰激凌等食品,尽情发挥自己的动手能力~不过这里要注意不要将蛋白粉与橙汁等酸性食物搭配。酸性饮料里含有有机酸成分,与蛋白粉相遇后,会形成凝块,影响口感。,除了要注意“蛋白粉一次喝多少合适”这种食用量的问题,另外还需要注意的一点是,不要空腹服用蛋白粉,在主食摄入不足的情况下,蛋白质会作为供能热量被消耗,并不能补充人体所需氨基酸。因此,服用蛋白粉时要注意碳水化合物的摄入,避免浪费宝贵的优质蛋白质来源。,既然吃蛋白粉有讲究,那在选择蛋白粉上就更不能马虎了。除了要查看蛋白质的来源种类,也要看清蛋白粉中各种蛋白质的含量。通常蛋白粉中蛋白质的含量达到70~80%为宜。而汤臣倍健蛋白质粉,就是我个人很推荐的一款蛋白粉。不仅蛋白质含量达80%,还与单一动物蛋白或植物蛋白来源的蛋白粉不同,这款蛋白粉是采用2:3科学配比的动植物双蛋白。, ,,双蛋白的优势在于,动物性蛋白质和大豆蛋白质所含的必须氨基酸种类齐全,比例恰当,人体利用率高,也就是我们所称的“优质蛋白”,汤臣倍健蛋白质粉中的优质蛋白不仅消化率好,利用率也可达85%以上。,关键是它冲泡出来口感也很不错,里面的大豆分离蛋白严格甄选自东北非转基因大豆作为原料,采用专利萃取技术获得,大大降低了大豆的腥味的同时很好保留蛋白的活性,溶解性更高,更易冲泡。,最后,蛋白粉作为膳食营养补充剂,其作用是营养补充。在使用的过程中,还是要记得前面提到过的“蛋白粉一次喝多少合适”这个问题,同时也不能让身体蛋白质来源都依赖于蛋白粉,而忽略了日常饮食搭配哦。

       
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